¿Cómo funciona?
Tecnimacor Plus es un recubrimiento de caucho de silicona diseñado para bandejas de panificación perforadas. Mejora la cocción, incrementa la durabilidad del recubrimiento y reduce el uso de desmoldeantes, optimizando los procesos en panaderías industriales.
Este recubrimiento asegura una excelente antiadherencia, mejora la corteza de los productos horneados y proporciona un recubrimiento de larga duración, lo que se traduce en una reducción significativa de los costes de producción.
Este recubrimiento asegura una excelente antiadherencia, mejora la corteza de los productos horneados y proporciona un recubrimiento de larga duración, lo que se traduce en una reducción significativa de los costes de producción.
Aplicaciones
Este recubrimiento es ideal para bandejas perforadas en panaderías industriales, mejorando la cocción y reduciendo la necesidad de mantenimiento. Además, permite un ahorro en productos de limpieza y desmoldeo, aumentando la productividad y seguridad.
Otros recubrimientos
La combinación de una excelente antiadherencia con la obtención de un mejor aspecto al producto horneado y una relación calidad/precio excelente hacen de este recubrimiento de especial interés en el sector de la panificación.